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什么是心脏健康的最佳食物?这16种食物值得推荐

来源:心脏杂志 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-04-07
作者:网站采编
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摘要:心脏病是头号健康杀手,您可以做很多事情来帮助保持心脏健康,比如每天锻炼、戒烟或采取措施降低生活中的压力,所有这些都可以对心脏健康产生积极影响。但是,最简单的改变生
心脏病是头号健康杀手,您可以做很多事情来帮助保持心脏健康,比如每天锻炼、戒烟或采取措施降低生活中的压力,所有这些都可以对心脏健康产生积极影响。但是,最简单的改变生活方式的方法之一就是看你吃的东西,改变饮食。今天,我们推荐16种食物,当作为全面饮食的一部分食用时,可能有助于保持心脏健康。欢迎大家点击右边+按钮关注我们
1.芦笋
芦笋是叶酸的天然来源,有助于防止一种叫做同型半胱氨酸的氨基酸在体内积聚。高同型半胱氨酸水平与心脏相关疾病(例如冠状动脉疾病和中风)的风险增加密切有关。
2.豆类
豆类,豌豆、鹰嘴豆和扁豆等都可以显着降低低密度脂蛋白(LDL)或“坏胆固醇”的含量。它们还含有纤维、蛋白质和抗氧化多酚,所有这些都对心脏和整体健康有益。
3.浆果
浆果中含有抗氧化多酚,有助于降低患心脏病的风险。浆果是纤维、叶酸、铁、钙,、维生素 A和维生素C的重要来源,它们的脂肪含量也低。
4.西兰花
一些研究表明,经常食用西兰花可以降低胆固醇水平,预防心脏病。
5.奇亚籽和亚麻籽
这些种子是富含植物的ω-3脂肪酸来源,如α-亚麻酸。Omega-3具有许多有益作用,例如有助于降低甘油三酯、LDL和总胆固醇的水平,它们还可以降低血压并最大限度地减少动脉中脂肪斑块的积聚。
Omega-3s可降低导致心脏病发作的疾病风险,如血栓形成和心律失常。
6.黑巧克力
黑巧克力是一种罕见的食物,它的味道很特别,但对你有益(适量)。
科学家现在认为,黑巧克力对动脉粥样硬化具有保护作用,动脉粥样硬化就是斑块在动脉内积聚,增加心脏病发作和中风的风险。
黑巧克力似乎可以防止两种与动脉粥样硬化有关的机制:动脉硬化和白细胞粘附,这是白细胞粘附在血管壁上的时候。
更重要的是,研究发现,增加黑巧克力的黄烷醇含量 - 这是使其变得美味和更加浓郁的化合物 ,不会减少这些保护作用。
7.咖啡
咖啡也是“几乎太好不可能”的阵营。最近的一项研究发现,经常饮用咖啡与患心力衰竭和中风的风险降低有关。
然而,重要的是要记住,这项研究 - 使用机器学习来评估Framingham心脏研究的数据, 只能观察因素之间的关联,并且无法最终确定因果关系。
8.深海鱼类
鱼是帮助ω-3脂肪酸和蛋白质的强心脏来源,但饱和脂肪含量低。有心脏病或有患心脏病的人,经常被建议通过吃鱼来增加摄入omega-3脂肪酸; 这是因为它们降低了心跳异常的风险并减缓了动脉斑块的生长。
根据美国心脏协会(AHA)的说法,我们应该每周至少吃两次,每次3.5盎司(2两)的海鱼 - 如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼或长鳍金枪鱼。
9.绿茶
2011年的系统评价发现,饮用绿茶与胆固醇的少量减少有关,正如我们所知,胆固醇是导致心脏病和中风的主要原因,但该评论无法确定有多少绿茶可以饮用以获得任何健康益处。
2014年,另一项综述研究了绿茶饮用对高血压患者的影响。该报告的结论是,绿茶与降低血压有关。但是,作者无法确定这种适度减少是否有助于预防心脏病。
10.坚果
杏仁、榛子、花生、山核桃、开心果和核桃都是心脏健康的坚果选择。这些坚果富含蛋白质,纤维、矿物质、维生素和抗氧化剂。像鱼和亚麻籽一样,核桃也含有ω-3脂肪酸成熟,使它们成为一种心脏健康的零食。
11.肝脏
在所有器官肉中,肝脏是营养最密集的。尤其是肝脏充满了叶酸、铁、铬、铜和锌,这会增加血液中的血红蛋白水平,有助于保持心脏健康。
12.燕麦片
因为燕麦富含可溶性纤维,它可能有助于降低患心脏病的风险。2008年对证据的回顾得出结论,基于燕麦的产品显着降低了LDL和总胆固醇,没有任何副作用。
13.红葡萄酒(适量)
许多研究已经注意到红葡萄酒中抗氧化剂的潜在健康益处。然而,抗氧化剂的益处不可能超过酒精的危害。

文章来源:《心脏杂志》 网址: http://www.xzzzzzs.cn/zonghexinwen/2021/0407/712.html



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